Nagasari


.


Yang dibutuhkan;
  • Pisang matang 10 buah (segala pisang yang bisa digoreng)
  • Tepung beras 250 gr
  • Santan 1300 cc
  • Gula 4 sdm
  • Garam ¾ sdt
  • Daun pandan 3 lembar

Biji Salak


.


Yang dibutuhkan;
  • Ubi merah kukus yang sudah dihaluskan 500 gr
  • Tepung tapioka 100 gr
  • Gula jawa 500 gr
  • Garam ½ sdt
  • Santan kental 500 ml
  • Air 1 liter
  • Daun pandan 1 lembar

Kemplang


.


Yang dibutuhkan untuk adonan dalam;
  • Tepung ketan 300 gr
  • Kelapa parut 100 gr
  • Garam 1 sdt
  • Air 125 ml

Yang dibutuhkan untuk luarnya;

Bubur Sumsum


.


Yang dibutuhkan untuk bubur;
  • Tepung beras 250 gr
  • Tepung kanji 25 gr
  • Garam1 sdt
  • Santan 1600 ml
  • Daun pandan 3 lembar

Cemoe


.


Yang dibutuhkan;
  • Ketan kukus
  • Bubur kacang hijau
  • Roti tawar potong dadu 1cm
  • Kacang asin (klici)
  • Santan panas dari ½ butir kelapa
  • Sirup

Getuk Lindri


.


Yang dibutuhkan;
  • Singkong atau ketela pohon ½ kg
  • Gula pasir halus 150 gr
  • Garam ¼ sdt
  • Vanili ¼ sdt
  • Pewarna makanan merah, kuning, hijau, dan coklat
  • Mentega 1 sdm

Lapis


.


Yang dibutuhkan;
  • Tepung beras 300 gram
  • Tepung tapioka 100 gram
  • Santan 1,5 liter
  • Pewarna makanan (merah dan hijau)
  • Gula pasir 300 gram
  • Garam secukupnya