Bahan;- Ketan putih 1 kg
- Air mentah untuk merebus
- Kepala parut ¼ butir
- Gula kelapa cair kental (bingung ya :P) 200 g
Alat;
- Daun pisang / plastik
- Lidi di potong-potong 2 cm menyerong (atau dalam bahasa jawa disebut biting)
Cara;
- Ketan putih di cuci bersih.
- Masukkan ketan ke dalam daun pisang yang di bentuk silider / plastik, kira-kira ½ bagian (jadikan kayak lontong).
- Rebus ke dalam air mendidih.
- Kalau udah matang keluarkan dari panci, lalu tiriskan sampai tidak ada air yang jatuh dan tunggu sampai dingin.
- Potong-potong, di atasnya kasih kelapa parut dan gula kelapa cair kental.
