Getuk Lindri


.


Yang dibutuhkan;
  • Singkong atau ketela pohon ½ kg
  • Gula pasir halus 150 gr
  • Garam ¼ sdt
  • Vanili ¼ sdt
  • Pewarna makanan merah, kuning, hijau, dan coklat
  • Mentega 1 sdm
  • Kelapa parut

Cara membuat;
  1. Kupas, potong-potong, belah, buang tulang tengahnya, cuci, dan kukus
  2. Bila sudah matang, angkat, haluskan
  3. Masukkan gula, vanili, garam, dan mentega
  4. Campur sampai rata
  5. Bagi dalam empat bagian
  6. Beri masing-masing bagian dengan warna merah,kuning, hijau, dan coklat
  7. Masukkan dalam gilingan lindri
  8. Potong-potong 5 cm
  9. Sajikan dengan kelapa parut

Your Reply